מלון ישרוטל ים המלח נמצא בלב איזור הנופש ובתי מלון בים המלח. המלון כולל 298 חדרים וסוויטות, בכל חדר ישנה מרפסת, הפונה לים. לאחרונה המלון שודרג, כדי לעמוד בדרישות של רשת ישרוטל הידוע במוניטין ורמת שרות.
בישרוטל ים המלח קיים מרכז בריאות וספא, שמציע מגוון גדול של טיפולי ים המלח המסורתיים כגון בוץ מינראלי, אמבט מלחים וטיפולי יופי מפנקים. האורחים יכולים ליהנות מבריכות ים מתוקים ומי ים המלח ומחוף ים פרטי של המלון.